Come "personalizzare" i ravioli pecorino e miele?
Molto banalmente una mela, burto, ricotta, pecorino e a touch of honey e pinoli!
E... Voilá il piatto é servito
Ho iniziato credo per gioco, per far piacere agli amici, ho aperto il mio primo ristorante a 23 anni per motivi familiari ho poi fatto un altro percorso. Anni fa mio figlio ha aperto un ristorante "Trattoria La Mamma" un modo dolce ma forte per rimettermi in cucina, cuore di mamma non ha saputo dire di no ed ora che vola alto con le sue ali ne sono felice e ho deciso di lanciarmi in una nuova avventura ecco che ho pensato a CUCINO PER TE!
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