Ho iniziato credo per gioco, per far piacere agli amici, ho aperto il mio primo ristorante a 23 anni per motivi familiari ho poi fatto un altro percorso. Anni fa mio figlio ha aperto un ristorante "Trattoria La Mamma" un modo dolce ma forte per rimettermi in cucina, cuore di mamma non ha saputo dire di no ed ora che vola alto con le sue ali ne sono felice e ho deciso di lanciarmi in una nuova avventura ecco che ho pensato a CUCINO PER TE!
domenica 29 marzo 2015
CONCHIGLIONI GIGANTI DI GRAGNANO E....
Oggi si va di Conchiglioni.... Eccoli
"Farciti" con sugo di pomodoro, ricotta, scamorza affumicata; affogati nella besciamella, una bella "sparmiggianata" un passaggio in forno e... voilá
A TAVOLAAAAA RAGAZZI!
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